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Massa! Mangia che ti fa felice
Autor: J. A. Dias Lopes
Editora: Melhoramentos
Colaboradores: Reinaldo Mandacaru
Avaliação:
R$ 89,00 á vista
Em até 4 de 22.25 s/juros
Quantidade:
Código: 9788506080405
Categoria: Receitas
Descrição Saiba mais informações
"Massa! Mangia Che Ti Fa Felice" fala da origem de 12 massas clássicas, com os molhos correspondentes, além de ensinar os seus respectivos preparos.
O livro conta que o spaghetti surgiu na China e que Marco Polo não foi seu introdutor na Itália, mas os árabes; que uma das versões para a origem do spaghetti alla puttanesca é ele ter surgido como afrodisíaco em um bordel de Nápoles; que o spaghetti alla carbonara foi inventado no final da Segunda Guerra Mundial por um cozinheiro romano, aproveitando as rações dos soldados americanos que invadiram a capital da Itália e aí por diante.
As belas e saborosas fotos do livro são de Reinaldo Mandacaru e os pratos foram preparados pelo Chef Marco Renzetti.
| Acabamento | Capa Dura |
|---|---|
| Páginas | 96 |
| Formato | 24 x 24 x 0.8 |
| Lombada | 0.8 |
| Altura | 0.8 |
| Largura | 24 |
| Comprimento | 24 |
| Data de publicação | 29/08/2016 |
| 1 | |
| Código de Barras | 9788506080405 |
| Tipo | pbook |
| Número da edição | 1 |
| Classificações BISAC | CKB047000; CKB061000; CKB064000; CKB112000; CKB000000 |
| Classificações THEMA | WBN; WB; WBTP; WBV; WBVM |
| Idioma | por |
| Peso | 0.435 |
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